政务司副司长卓永兴昨午(21日)出席社联和中华厂商会举行的“照护食”湾区标准合作备忘录签署仪式，见证他们响应政府发展银发经济的政策，藉制定适合长者进食的“照护食”标准，令银发一族能安心轻易重拾用餐的乐趣，提升生活质素。
卓永兴今日(22日)在社交媒体发文指，他参观了由政府和社联主办的第八届“乐龄科技博览暨高峰会”，特意到美食专区了解本地“照护食”的发展，并尝试了一间社企餐厅专为齿力不足长者制作的黑毛猪软餐，其卖相吸引，易于咀嚼，味道也和正常版无异。
他续表示，会场展示的乐龄科技产品相当多元化，包括能够在楼梯行走的轮椅;专门为认知障碍长者研发的AI陪伴机器人;训练长者平衡力和手眼协调的电子运动游戏;以及实时监测多种生命体征的床垫等。针对长者需要研发的各种产品，能够满足银发一族的不同起居生活需要，值得鼓励支持。
社联和中华厂商会在“照护食”湾区标准取得的成果令人鼓舞。卓永兴称，期待各界继续共同努力，让银发一族过上更好的生活，并把握银发商机，为本港经济注入活力，带动整体经济发展。
香港新闻社
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